Очередная проба чая
Aug. 28th, 2011 08:22 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
arat0rТяжелая, темная туча наползла на верхнюю часть города и заставила меня вспомнить о шу пуэрах.
На работе я сейчас пью вот такой чай: http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1685
Брикет довольно плотный, без инструментов не ломается, поэтому аккуратно расслаиваю его с помощью обыкновенного ножа.
Вкус обычный для искусственно состаренных пуэров, присутствует "прелость", не сильная, но присутствует. Цвет, пожалуй, слабоват. Завариваю в чайнике, кладу несколько меньше, чем надо бы, поэтому хватает заварки на 3.
Сейчас заварил вот такой: http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1654
Блин крошится довольно легко. По цвету сильно отличается от Скоттовских фотографий, я по началу даже засомневался - а точно ли это шу? Очень похож на долго лежавший шен. Вероятно, насыпал в чайник несколько больше, чем надо, поскольку уже первая проливка "на 3 вдоха-выдоха" дала довольно густой настой. Небольшая землистость в запахе и вкусе. А вот прелости не чувствуется совсем. Ореховое послевкусие, еле заметная сладость. Интересно, что будет через годик, все-таки шу пуэрам тоже надо немного вылежаться.
Разница в цене между блином 0532 и брикетом 7562 с лихвой компенсируется вкусом чая.
Пожалуй, надо еще парочку таких блинов купить, пока не разобрали.
На работе я сейчас пью вот такой чай: http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1685
Брикет довольно плотный, без инструментов не ломается, поэтому аккуратно расслаиваю его с помощью обыкновенного ножа.
Вкус обычный для искусственно состаренных пуэров, присутствует "прелость", не сильная, но присутствует. Цвет, пожалуй, слабоват. Завариваю в чайнике, кладу несколько меньше, чем надо бы, поэтому хватает заварки на 3.
Сейчас заварил вот такой: http://www.yunnansourcing.com/store/product.php?id_product=1654
Блин крошится довольно легко. По цвету сильно отличается от Скоттовских фотографий, я по началу даже засомневался - а точно ли это шу? Очень похож на долго лежавший шен. Вероятно, насыпал в чайник несколько больше, чем надо, поскольку уже первая проливка "на 3 вдоха-выдоха" дала довольно густой настой. Небольшая землистость в запахе и вкусе. А вот прелости не чувствуется совсем. Ореховое послевкусие, еле заметная сладость. Интересно, что будет через годик, все-таки шу пуэрам тоже надо немного вылежаться.
Разница в цене между блином 0532 и брикетом 7562 с лихвой компенсируется вкусом чая.
Пожалуй, надо еще парочку таких блинов купить, пока не разобрали.
